La Fundación GIAFyS Cáncer fue constituida el día 24 de junio de 2015 y está inscrita en el Registro Nacional de Fundaciones con el número 1813.
Los Estatutos constituyen la norma básica de la Fundación GIAFyS Cáncer, estableciéndose en los mismos su constitución, sus fines y beneficiarios, sus órganos de gobierno y su régimen económico de conformidad con las disposiciones legales vigentes.